Ingredienti per 12 Pezzi:
Procedimento
Ammollare i semi in acqua, fino a quando non si forma una sorta di gel.
Versare il composto in una teglia rivestita da carta da forno. Aggiungere sale e spezie.
Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti
Ingredienti per 6 Pezzi:
Procedimento
Dopo aver ammollato le mandorle per una notte, frullare con la bevanda di mandorle. Fino ad ottenere un composto cremoso.
Sistemare il composto negli stampini da gelato, ricoprire con pellicola e riporre in congelatore per una notte.
Quando sono pronti, sciogliere il cioccolato a bagno maria e versarlo in un bicchiere alto in modo da poter immergere i gelati all’interno. Potete cospargere la superficie di granella di frutta secca.
Riporre nuovamente in frigorifero appoggiati su carta da forno.
Gustare il gelato tirandolo fuori 5 minuti prima.
Ingredienti per una Porzione:
Procedimento
Scegliere il formaggio fresco da utilizzare e insaporirlo con spezie, sale e pepe a piacere.
Su una fettina di bresaola, adagiare il formaggio preparo e richiudere la fetta a metà sigillando bene i bordi. Chiudere le estremità dalla parte della farcitura, sigillando in modo che non si apra.
Ingredienti per 2 Porzioni:
Procedimento
Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza , spennellarle con olio etra vergine e cuocere 10 minuti nel forno.
Dopo seguite il seguente passaggio per ogni fetta: passare prima nell’uovo e poi nell’impanatura con farina di lupini ed origano.
Farcire la melanzana con fetta di formaggio e una fetta di prosciutto, chiudere a panino con un’altra fetta di melanzana. Impanare nuovamente nell’uovo e poi nella farina, sigillando bene i bordi.
Cuocere in friggitrice ad aria fino a doratura
Ingredienti per 5 Porzioni:
Procedimento
Sbattere l’uovo con lo stevia e poi aggiungere gli altri ingredienti.
Nel frattempo oliare gli stampi da muffin o pirottini. Trasferire il composto all’interno. Cuocere in forno statico per circa 15 min a 180 gradi. Lasciar raffreddare e prima di servire aggiungere marmellata a piacere.