ragù di tofu

 

Ragù di Tofu

Ingredienti per 3-4 Porzioni

  • 50g Cipolla
  • 30g di Olio extra vergine d’oliva
  • 500g di polpa di pomodoro
  • 250g di tofu
  • sale e pepe q.b.

Procedimento

Tagliare il tofu a tocchetti. In una padella aderente aggiungere cipolla, precedentemente tagliata, olio, polpa di pomodoro e tofu. Cuocere per una ventina di minuti.

Nel frattempo cuocere la pasta. Io ho utilizzato le tagliatelle Low Carb della Spiga Home, buone direi. https://spigahome.it/prodotto/tagliatelle-low-carb/

Se volete provarle, vi allego il codice sconto: SPIGAHOME-LN1122

Dr. Ilaria Inversi