Tortelli di Bresaola
Ingredienti per una Porzione:
- monoporzione di Bresaola (80/100g)
- quark o altro formaggio spalmabile fresco o ricotta
- spezie a piacere
Procedimento
Scegliere il formaggio fresco da utilizzare e insaporirlo con spezie, sale e pepe a piacere.
Su una fettina di bresaola, adagiare il formaggio preparo e richiudere la fetta a metà sigillando bene i bordi. Chiudere le estremità dalla parte della farcitura, sigillando in modo che non si apra.